Sống bền vững? Lối sống bền vững hay sống xanh là gì? Có phải trồng cây xanh đã là sống xanh hay chưa? Liệu người trẻ chúng ta có nên lựa chọn lối sống bền vững hay không?
Để hiểu được lối sống bền vững một cách khái quát nhất, có khi phải cần đến một cuốn sách. Nhưng chỉ cần hiểu rõ khái niệm sống bền vững là gì cũng đã đủ để chúng ta bắt đầu một lối sống bền vững, đi kèm với những lợi ích cực kỳ hời mà nó mang lại.
Mình đang trên đường tìm hiểu lối sống bền vững này, và mối tương quan của nó với việc trồng cây (rộng hơn là làm nông nghiệp), hy vọng bài viết này có thể hữu ích đến bạn.
Một khái niệm về “Sustainability” (sự bền vững) của cơ quan Bảo vệ Môi trường Mỹ (EPA) phát biểu rằng:
Là khả năng mà những thế hệ ngày nay có thể đáp ứng được những nhu cầu (ăn, ngủ, nghỉ, sinh hoạt,…) của chính họ mà không ảnh hưởng đến nhu cầu của các thế hệ tương lai.
Một cách chi tiết và dễ hiểu hơn thì, lối sống bền vững là cách chúng ta đưa ra những lựa chọn bền vững về chọn nguồn thực phẩm để ăn, cách di chuyển, thói quen sinh hoạt hàng ngày, mua sắm, sử dụng và thải bỏ các vật dụng trong cuộc sống.
Lựa chọn bền vững đó là không lãng phí đồ ăn, chọn phương tiện di chuyển thân thiệt, ít xả thải ô nhiễm ra môi trường, giảm nhu cầu mua sắm hàng tiêu dùng nhanh, sử dụng tiết kiệm nguồn tài nguyên, trồng nhiều cây xanh, sống chan hòa với tự nhiên, ít làm hại đến môi trường.
Từ năm 1973, khái niệm Ngày vượt quá của Trái đất (Earth Overshoot Day) chính thức xuất hiện, cảnh báo con người rằng chúng ta đã sử dụng nguồn tài nguyên vượt mức khả năng phục hồi của nó trong năm. Năm nay, EOD rơi vào ngày 02/08, là ngày mà con người đã sử dụng hết lượng tài nguyên có khả năng tái tạo được trên trái đất trong năm 2023 theo Global Footprint Network (Dấu chân Sinh thái Toàn cầu).
Còn đến tận 5 tháng mới hết năm 2023, nhưng chúng ta đã bắt đầu sử dụng “lẹm” vào nguồn tài nguyên và sinh thái của thế hệ tương lai, nguồn tài nguyên đáng lý ra mà thế hệ con cháu chúng ta sẽ được hưởng.
Ước tính mỗi năm có hơn 80 triệu cuộc sống mới được thêm vào, số lượng dân số ngày một đông. Đô thị hóa ở các tỉnh, thành phố lớn đã thu hút nhiều nguồn nhân lực từ khắp nơi đổ về, đồng thời gây sức ép lớn đến môi trường đô thị.
70% bề mặt Trái Đất được bao bọc bởi nước, nhưng chỉ có khoảng 3% là nước ngọt mà con người có thể sử dụng, 2/3 còn lại tồn tại ở dạng khối băng lớn không thể sử dụng.
Sự cạn kiệt dần của nhiên liệu không tái sinh. Hay dễ nhận thấy nhất: Những vụ thiên tai, dịch bệnh liên tục xảy ra, gây thiệt hại trầm trọng về cả người lẫn của.
Chúng ta có thể chọn thờ ơ, xem như đó không phải là việc của mình, mặc kệ nó. Nhưng dù có hay không, con người vẫn phải chấp nhận những sự thay đổi xảy ra trong tương lai.
Có nhiều bài báo, nghiên cứu nói về phương pháp thực hành lối sống bền vững, áp dụng trên 6 lĩnh vực gồm:
- Công trình, nhà cửa (shelter)
- Năng lượng (power)
- Thực phẩm (food)
- Phương tiện giao thông (transportation)
- Nguồn nước (water)
- Rác thải (waste)
Đối với cá nhân, dân văn phòng, ở nhà trọ như mình thì đơn giản chỉ cần chúng ta thay đổi tích cực hơn một chút, chú ý hơn một chút về những việc làm hằng ngày như là:
1/ Thực hiện lối sống bền vững bằng cách sử dụng thực phẩm sạch, organic:
Ưu tiên lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, có thể truy xuất được nguồn gốc, theo dõi quy trình sản xuất để hiểu hơn về quá trình trồng nên một cây rau thì cần những loại phân thuốc gì. Ngoài các website chính thống, mình thấy nhiều cơ sở sản xuất, doanh nghiệp cũng có những kênh social, đặc biệt là Facebook, họ thường chia sẻ những bài viết về nguồn gốc, hành trình sản xuất, phân loại, đóng gói, bảo quản, vận chuyển … để tăng thêm niềm tin sản phẩm đối với khách hàng.
2/ Tái sử dụng đồ chứa (chai lọ, túi nhựa, túi vải, hộp đựng…)
Tái ché hoặc tái chế các món đồ thành sản phẩm khác, kéo dài thời gian sử dụng của những vật dụng đó. Đối với túi ni-long dùng 1 lần, chúng ta có thể tái sử dụng lại chúng ít nhất 1 lần nữa để kéo dài tuổi thọ, ví dụ như làm túi đựng rác. Tái sử dụng túi vải được xem là hiệu quả khi chúng ta sử dụng nó ít nhất là 327 lần, tương đương gần một năm sử dụng.
3/ Tiết kiệm điện: tắt khi không sử dụng
Hưởng ứng giờ Trái Đất, không sử dụng điện trong vòng 1 giờ trong năm nay đã có thể tiết kiệm đến 400.000 kWh/năm. Tuy con số này không nhiều lắm nhưng nếu cá nhân áp dụng nó vào thói quen sinh hoạt hàng ngày, con số này sẽ còn lớn hơn thế.
4/ Không lãng phí nước rửa rau, giặt quần áo, xả nước bồn cầu,…:
Mình sinh ra và lớn lên ở quê, gắn liền với sông, suối, ao hồ; những hoạt động tắm giặt của mình cũng xoay quanh những con nước, dòng chảy lớn. Thói quen sử dụng nước nhiều cũng theo mình lên Đại học, đi làm ở thành phố. Chỉ khi ngắt nước, mình mới thật sự nhìn thấy tầm quan trọng của việc tiết kiệm. Dần dần mình sử dụng nước tiết kiệm hơn như sử dụng nước rửa rau để tưới cây, để chén bát đủ nhiều (trong mức cho phép) mới mang rửa, không xả tràn nước khi giặt đồ, …
5/ Thực hiện lối sống bền vững bằng cách ủng hộ sản phẩm bền vững
Là những sản phẩm có nguồn gốc từ những doanh nghiệp chú trọng đầu tư vào phát triển bền vững như hạn chế rác thải, tận dụng tối đa nguồn nguyên liệu cho tạo thành một quy trình sản xuất khép kín. Phát triển bền vững là điều mà doanh nghiệp nào cũng cần chú trọng phát triển vì một tương lai xã hội tốt đẹp.
6/ Thực hiện lối sống bền vững bằng cách trồng cây xanh
Cây xanh là bộ máy điều hòa tự nhiên chất lượng lại không mất phí. Bạn từng tiếc rẻ một chậu cây, hãy trồng thêm một mầm xanh bất cứ khi nào có thể. Một chậu cây để bàn làm việc, một ban công đầy lá, cửa sổ với chiếc màn xanh, phòng tắm mát rượi khi có thêm cây xanh,… mọi ngóc ngách trong nhà đều có chỗ cho cây xanh phát triển.
7/ Sử dụng phương tiện công cộng
Khi nào cần ra ngoài mà không quá vội, bạn hãy thử để chiếc xe máy ở nhà, nhảy lên một chiếc bus, tận hưởng không khí từ chiếc máy lạnh, thư giãn nghe nhạc, đọc sách, ngắm phố phường, còn lại mọi chuyện đã có bác tài lo.
8/ Và nhiều hành động nhỏ khác nữa để thực hiện lối sống bền vững
Mình có thể liệt kê thêm ví dụ như không xả rác bừa bãi, không sử dụng vật dụng dễ phân hủy, thay xe máy bằng xe điện, tắt máy lạnh trước 1 tiếng trước khi ra khỏi phòng,…
Như ở đầu bài viết, mình có nhắc đến những món hời mà lối sống bền vững mang lại cho con người. Bạn có thể đọc và bỏ ngoài tai mọi món quà này hoặc bạn sẽ sống hạnh phúc hơn từ việc thay đổi lối sống bền vững hơn.
- Khỏe mạnh hơn
Nhờ chú ý đến thực phẩm bạn ăn vào hàng ngày, những thức uống không nên dùng quá nhiều, hoặc những thói quen sinh hoạt khác không lành mạnh ảnh hưởng đến sức khỏe và tinh thần.
- Giàu có hơn
Vốn dĩ sống bền vững không giúp chúng ta trở nên quá giàu có, nhưng không phủ nhận việc sống bền giúp chúng ta tiết kiệm được rất nhiều tiền từ những khoản chi tiêu không kế hoạch. Chỉ mua những món đồ thật sự cần thiết, món đồ nào mình cảm thấy yêu thích, muốn sở hữu nó thì khoan vội mua ngay, bạn hãy để đấy, nếu vài ngày sau quay lại vẫn cảm thấy cần thiết thì mới chi tiền.
- Hạnh phúc hơn
Người ta thường gắn hạnh phúc với chữ có – có nhà, có tiền, có xe, có quần áo đẹp… nhưng thực ra hạnh phúc lại là không – không lo lắng, không có lỗi, không gây hại, … Lựa chọn lối sống bền là quyết định ở bạn, khi đó những xì xào bên ngoài về bạn sẽ không thành vấn đề, miễn là mỗi ngày bạn sống đúng với lựa chọn và vui với điều đó.
- Hiểu biết hơn
Sống bền cũng yêu cầu bạn tìm hiểu nhiều kiến thức ngoài chuyên môn, học thêm một điều mới, tập một thói quen mới. Vì sống bền đâu chỉ gói gọn trong quần áo, thức ăn, nước uống hằng ngày, chính vì thế mà ta có cơ hội lĩnh hội thêm nhiều kiến thức, kinh nghiệp bổ ích và giá trị.
Lúc tìm hiểu về chủ đề này, mình đã đọc nhiều bài báo, blog, và kể cả video… mình đã rất bàng hoàng. Dẫu hàng ngày vẫn nhận thức được tầm quan trọng của tài nguyên đang dần cạn kiệt, nhưng khi mọi thứ được số hóa, càng nhận ra tính cấp bách của việc bảo vệ, phục hồi nguồn tài nguyên bị thiếu hụt.
1% tốt hơn mỗi ngày, chúng mình hãy cùng chung tay thay đổi tốt hơn từng phần trăm một nhé.
** Đọc thêm những chủ đề khác về thực tập sinh tại Israel:
[Thực tập sinh nông nghiệp Israel] GÓC GIỚI THIỆU FARM URI LEITCHMAN
ĐĂNG KÝ THAM GIA KHÓA TU NGHIỆP SINH NÔNG NGHIỆP TẠI ISRAEL Ở ĐÂU
No Responses Yet